設有壓力錶、手動排氣、超壓自動排氣閥 酵母收集口加裝活接頭,方便清洗 桶(罐)下錐體為60度，為酵母收集最佳角度 調節下圖黃色的銅螺絲可以改變自動排氣的壓力 蘋果酸—乳酸發酵，可配用單向閥
採用316L、1.5mm厚不鏽鋼板加工
桶(罐)淨重10.5公斤 容量40L
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